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500 g Himalaya Kristallsalz Steine
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Im Gegensatz zu industriell raffiniertem Speisesalz enthält natürliches Kristallsalz neben Natrium und Chlorid noch eine Reihe von weiteren Mineralstoffen und Spurenelementen wie Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen. Das Salz wird nicht künstlich jodiert.

Längst ist Himalaya Kristallsalz kein Geheimtipp mehr, denn viele Spitzenköche schwören mittlerweile auf dieses mild aromatische Würzmittel. Es kann in der Küche und im Haushalt genauso verwendet werden wie handelsübliches Kochsalz. Das Kristallsalz aus Pakistan entstand vor Jahrmillionen durch die Austrocknung der Urmeere und lagert seither, vom Menschen unberührt, in den Salzbergen der Provinz Punjab. Dort werden die Salzkristalle mit traditionellen Methoden abgebaut, von Hand verarbeitet, mit Solewaschung gereinigt, in der Sonne getrocknet und dann zu verschiedenen Granulaten weiterverarbeitet. Das Salz wird in Deutschland von unabhängigen Labors auf Mineralstoff- und Schwermetallgehalte untersucht. Ergebnis: keine Belastung!

Produktdetails
Inhalt: 500g Salz Steine
Zutat: Himalaya Kristallsalz, unjodiert
Anwendung: Zum Würzen in der feinen Küche (Salzsole dient als Flüssigwürze).
Herkunftsland: Pakistan, händisch abgefüllt in Österreich
Eigenschaften: laborgeprüft, unraffiniert
Hinweise: Die Salz-Steine eignen sich zum Ansetzen einer Salzkristall-Sole. Hierzu die Steine in einem Krug mit Wasser bis zur vollen Sättigung auflösen. Schwankungen in der Farbgebung sind bei naturbelassenem Salz normal und kein Anzeichen für eine verminderte Qualität.

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