500 ml Olivenöl Casas de Hualdo Picual
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Grundpreis: € 2,76 | 100 ml
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mittel-intensiv fruchtigDieses sortenreine Picual-Öl stammt von der Finca Casas de Hualdo. Sie liegt in der Provinz Toledo in der Region Kastilien-La Mancha – genau in der Mitte Spaniens. Am Ufer des Flusses Tajo pflegt die Familie Riberas die unglaubliche Zahl von 300.000 Olivenbäumen auf einer Höhenlage von 400 - 600 Metern. Das Klima mit kalten Wintern und trockenen, sehr heißen Sommern, ist hart. Dadurch ergibt sich eine natürliche Reduktion von Insektenplagen und Krankheiten.

Die direkt vom Baum geernteten Oliven werden umgehend zur eigenen Ölpresse gebracht, damit sie nichts von ihrer Qualität verlieren. Der Standort der Ölmühle direkt auf dem Feld garantiert, dass die Oliven noch lebendig an der Mühle ankommen. Casas de Hualdo garantiert eine maximale Dauer von 6 Stunden vom Baum bis zum fertigen Öl – das ist ein nahezu unschlagbarer Wert, der sich in der Qualität des Öls widerspiegelt.

Dieses Olivenöl hat ein unverkennbares Aroma. Es erinnert insbesondere an mittelreife Tomaten und Äpfel. Es ist nur leicht bitter und mittel-scharf und passt hervorragend zu Tomaten- und Lammgerichten.

SIQEVFlos Olei

Das Öl wurde 2014 vom renommierten Olivenölführer Flos Olei zum Olivenöl extra nativ mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis gewählt.

Die Produkte von Casas de Hualdo tragen das Siqev-Siegel. Dieses Agreement von Produzenten, Experten und Konsumenten garantiert Qualitätsrichtlinien, die weit über die gesetzlichen Richtlinien für Olivenöle nativ extra hinausgehen.

Produktdetails
Inhalt: 500 ml
Intensität: Fruttato medio / intenso, mittel-intensiv fruchtig
Sorten: 100 % Picual, sortenrein (monocultivar)
Eigenschaften: nativ extra; direkt aus Oliven und einzig mit mechanischen Verfahren erzeugt
Sonstiges: Sieger Flos Olei 2014 "Bestes Extra natives Olivenöl – Preis-Leistung"
Flos Olei Punkte: 97 (von 100)
Analysenwerte: Freie Fettsäuren: 0,12 %

Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Die positive Wirkung stellt sich beim Genuss von 20 Gramm Olivenöl täglich ein.

Nährwerte pro 100 ml
Energie 3389 kJ (809 kcal)
Fett 91,6 g
davon:  
- gesättigte Fettsäuren 12,8 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 70,5 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,3 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g