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500 ml Bio Olivenöl Finca La Torre Arbequina
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mild-mittel fruchtigDieses sortenreine "Arbequina"-Olivenöl von Finca La Torre aus Spanien wird nach den strengen Richtlinien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft erzeugt. Es ist leicht- bis mittelfruchtig mit Aromen von Äpfeln, Artischocken, Mandeln und blanchierten Tomaten. "Arbequina" ist nur leicht bitter und nicht sehr scharf. Als delikates Olivenöl passt es gut zu leichten Speisen wie Fisch und gedämpftem Gemüse. Ein angenehmes Öl, das an Speisen nicht aufdringlich wirkt.

Finca La Torre – Bio als einzig logische Konsequenz

Demeter Logo"Der Olivenanbau und die rein mechanische Gewinnung des Olivenöls sind geradezu prädestiniert für die Bewirtschaftung nach biologischen Richtlinien. Bei optimaler Pflege bedankt sich der Baum mit gehaltvollen und aromatischen Ölfrüchten. Aus diesem Grund ist der ökologische Olivenhain für uns auch keine Ideologie, sondern eine logische Grundlage für die Herstellung von hochwertigem Olivenöl."

Mehr muss man zur Einstellung dieses Vorzeigebetriebes gar nicht sagen. Das Beste aus Bio, Demeter, Tradition und Moderne bedeutet für Finca La Torre:

  • optimaler Baumschnitt
  • Düngung mit eigener Kompostaufbereitung (Schaf- und Pferdehaltung)
  • gezielte Tropfbewässerung
  • geschickte Schädlingsbekämpfung (spezifische Lockstofffallen und Nützlinge)
  • Kaltextraktion in einer hochmodernen PIERALISI-Anlage
  • ISO- Zertifizierung (9001:2008)

Die Finca liegt etwa 15 Minuten von Antequeras in der Provinz Málaga (Andalusien) entfernt. Sie ist vollständig umgeben von 376 Hektar Olivenhainen, Wiesen und Pinienwäldern. Flankiert von zwei Hügelketten genießt man in dieser spektakulären Alleinlage eine atemberaubende Fernsicht. Besucher sind herzlich willkommen!

Wie wollen wir mit unserer Erde umgehen?

Mit diesem Produkt kaufen Sie nicht nur eines der weltbesten Bio Olivenöle, sondern leisten auch einen Beitrag zur Förderung einer nachhaltigen, umweltfreundlichen Landwirtschaft!

Produktdetails
Inhalt: 500 ml
Intensität: mild-mittel fruchtig
Sorte: Arbequina
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoES-ECO-029-AN,
Spanien-Landwirtschaft
Eigenschaften: nativ extra; direkt aus Oliven und einzig mit mechanischen Verfahren erzeugt. In Spanien aus 100 % spanischen Bio Oliven hergestellt.
Flos Olei Punkte: 98 (von 100)
Polyphenole: 218 mg/kg
Ernte: 2016/2017

Nährwerte Portion (14 g)* pro 100 g
Energie kcal/kJ 119/498 884/3.699
Fett 14 g 100 g
davon:    
- gesättigte Fettsäuren 1,8 g 18 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 11 g 71 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,2 g 11 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
- davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 0 g 0 g
Salz 0 mg 0 mg
Vitamin E 3 mg (25 %**) 20 mg (167 %**)
*= 1 Esslöffel
**% der empf. Tageszufuhr (NRV = nutrient reference values) gem. LMIV