Beratung und Bestellannahme:
Die neuesten Blogeinträge
Coenzym Q10 – wichtiges Antioxidans
Der vitaminähnliche Stoff Coenzym Q10 befindet sich in unserem Körper schlichtweg überall. Diese Substanz wird von der Wissenschaft auch als Ubichinon bezeichnet, was bedeutet, dass sie in allen lebenden Organismen und Pflanzen vorkommt. Coenzym Q10 übernimmt im Organismus, als... » Weiterlesenvon Reinhard Jäger -
Pflanzliche Enzyme, Bromelain und Papain
Enzyme sind Eiweißverbindungen, die die Fähigkeit besitzen, chemische Reaktionen im Körper auszulösen und zu beschleunigen. Sämtliche Stoffwechselvorgänge, die Nahrungsverwertung, die Energieaufnahme und auch das Abwehrsystem werden von Enzymen gesteuert. So sind etwa Lipasen... » Weiterlesenvon Reinhard Jäger -
Koriander – ein Kraut mit vielen Namen
Der Koriander (Coriandrum sativum) ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Doldengewächse (Apiaceae). Im Volksmund wird der Koriander auch Schwindelkraut, Chinesische Petersilie oder Indische Petersilie genannt. In Mittelamerika ist er auch unter dem Namen Cilantro bekannt. In der Küche... » Weiterlesenvon Reinhard Jäger -
Bärlauch – ein geschätztes Wildgemüse
Bärlauch (Allium ursinum), im Volksmund auch Bärenlauch, Waldknoblauch oder Wilder Knoblauch genannt, gehört zur Gattung der Liliengewächse. Im Gegensatz zu Knoblauch ist er eine urheimische Lauchpflanze. Bärlauch kommt in ganz Europa vor und wächst bevorzugt in schattigen,... » Weiterlesenvon Reinhard Jäger -
Astaxanthin aus Grünalgen
Astaxanthin gehört zur Gruppe der Carotinoide. Es verleiht Lachs und Krustentieren eine rötliche Farbe. Die Haematococcus pluvialis-Alge ist die beste Quelle für Astaxanthin. Diese Alge ist eigentlich grün. Wenn sie aber in eine Stress-Situation gerät, also plötzlich unter... » Weiterlesenvon Reinhard Jäger -
Chlorella – die grüne Mikroalge
Die grüne Mikroalge Chlorella ist eine natürliche Nahrungsergänzung mit vielen wichtigen Nährstoffen. Sie gehört neben anderen Süßwasseralgen in Japan zu den meist verwendeten Supplementen. Aber auch bei uns finden Mikroalgen aufgrund ihrer außergewöhnlichen Zusammensetzung an Inhaltsstoffen und ihrer... » Weiterlesenvon Reinhard Jäger -
Spirulina – Mikroalge ganz groß
Spirulina platensis, biologisch gesehen eigentlich ein Bakterium, wird umgangssprachlich gern als Mikroalge bezeichnet. Die Zellen dieses winzigen Organismus' sind fadenförmig aneinandergereiht und sehen unter dem Mikroskop aus wie kleine Spiralen – daher der Name... » Weiterlesenvon Reinhard Jäger -
Omega-3 – DHA und EPA aus Algen
Endlich eine pflanzliche Alternative zu Fisch und Fischöl Pflanzenöle wie Lein-, Hanf- und Rapsöl liefern zwar Omega-3, aber nicht die essentiellen Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA. Die besten Quellen dafür waren bisher Fisch und Fischöl. Die Nachteile dieser Produkte liegen auf... » Weiterlesenvon Reinhard Jäger -
Extra natives Olivenöl – Mediterranes Gold
Gutes Olivenöl ist ein Erlebnis Haben Sie schon einmal Olivenöl aus einem Weinglas getrunken? Vermutlich nicht. Als ich beim diplomierten Olivenölverkoster, Vortragsreisenden und Olivenbauer Amadeus Löw die Ausbildung zum „Olivenölexperten“ absolviert habe, eröffnete sich mir eine neue Welt. Ich fand... » Weiterlesenvon Reinhard Jäger -
Kokosöl – ideal für Küche und Wohlbefinden
Naturbelassenes Kokosöl ist ein außergewöhnliches Produkt. Die besondere Fettsäurezusammensetzung findet man sonst nur in der Muttermilch. Der hohe Gehalt an Laurinsäure von etwa 55 % ist bemerkenswert. Die mittelkettigen Fettsäuren machen Kokosöl zu einer perfekten... » Weiterlesenvon Reinhard Jäger -
.