330 ml Bio Kokoswasser "cocowell"
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Pures Bio Kokoswasser aus jungen grünen Kokosnüssen

Kokoswasser von "cocowell" ist das vollreife Fruchtwasser 6 Monate alter Kokosnüsse. Die junge Nuss hat noch kein ausgeprägtes Fruchtfleisch, dafür einen großen Wasseranteil. Diese Flüssigkeit ist nur für einen sehr kurzen Zeitraum vollreif. Sie schmeckt zum höchsten Reifezeitpunkt sehr süß und ist durchsichtig mit kleinen Schwebstoffen.

Gereifte – 2 Jahre alte – Kokosnüsse, mit brauner Schale und ausgeprägtem Fruchtfleisch, enthalten nur mehr wenig Fruchtwasser. Dies ist botanisch gesehen auch Kokoswasser, schmeckt jedoch schal. "Junges" Kokoswasser ist reich an Vitamin C, cholesterin-, laktose- und milcheiweißfrei sowie reich an Aminosäuren. Eine ausgewogene Konzentration von Kalium, Calcium, Magnesium und Natrium gewährt eine schnelle Regeneration und Rehydration bei sportlicher Betätigung.

Qualität wird großgeschrieben

"cocowell" wird binnen 3 - 8 Stunden nach der Ernte in unmittebarer Nähe zu den Anbauflächen verarbeitet und abgefüllt. Im Gegensatz zu vielen anderen Kokoswasser-Produkten am Markt, wird cocowell dabei nicht tiefgefroren sondern als Frischeprodukt angeboten. So entsteht beste Qualität bei einem in der Abfüllung sehr heiklen Produkt. Es wird regelmäßig in einem akkreditierten österreichischen Lebensmittellabor sowohl mikrobakteriell untersucht, als auch auf Pestizide getestet.

Die Wertschöpfung bleibt durch die Vor-Ort-Abfüllung im Land. Das fördert die wirtschaftliche Entwicklung, weshalb der cocowell-Partner Paraipaba auch eine Auszeichnung des brasilianischen Staates für vorbildliche, soziale Unternehmensführung bekam.

Produktdetails
Inhalt: 330 ml
Zutaten: 100 % Kokoswasser*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoAT-BIO-401
Nicht-EU-Landwirtschaft (Herkunft: Brasilien)
Hinweis: Aufgrund der absolut natürlichen Verarbeitung sowie unterschiedlicher Erntezeitpunkte kann es gelegentlich zu leichten, geschmacklichen Unterschieden kommen. Der Hersteller ist nicht bemüht, diese auch nur in irgendeiner Art und Weise zu unterbinden, da er in der Natürlichkeit und dem von Brasilianern bestätigten, authentischen Geschmack dieses Produktes die Qualitätsmerkmale von cocowell sieht.
Eigenschaften: nicht aus Konzentrat, ohne Konservierungsmittel

Nährwerte pro 100 ml % NRV**
Energie 85 kJ / 20 kcal  
Fett 0 g  
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g  
Kohlenhydrate 5 g  
- davon Zucker 3,8 g  
Ballaststoffe 0 g  
Eiweiß 0 g  
Salz 0,023 g  
Kalium 195 mg 10 %
**NRV = empfohlene Tagesdosis