400 g Bio Hanfprotein (Hanfmehl)
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Pflanzliches Eiweiß aus österreichischem Bio Hanf

Hanfprotein wird aus der Saat des Speisehanfs gewonnen. Die Samen werden schonend entölt und fein vermahlen. Dadurch entsteht ein eiweiß- und ballaststoffreiches Mehl mit allen essentiellen Aminosäuren.

Das Hanfmehl wird in einem speziellen Verfahren ausgesiebt, um den Eiweißgehalt auf fast 50 % zu erhöhen und danach sehr fein vermahlen. Es kann für Eiweißshakes, Smoothies und Müslis verwendet werden. In Brot und Backwaren können bis zu 10 % Getreidemehl bei unveränderter Rezeptur durch Hanfmehl ersetzt werden.

Produktdetails
Inhalt: 400 g
Zutaten: 100 % entöltes Hanfsamenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoAT-BIO-401
Österreich-Landwirtschaft
Eigenschaften: glutenfrei, laktosefrei, vegan, ohne Zusätze
Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100 g  
Energie kJ / kcal 1.420 / 339
Fett 9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 25 g
- davon Zucker 3 g
Ballaststoffe 17 g
Eiweiß 47,5 g
Salz <0,01 g