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250 g Rohe Bio Kakaobohnen
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Handgeschälte Bio Kakaobohnen in Rohkostqualität

In der Bamboo Factory von Big Tree Farms auf Bali werden diese feinen, ungerösteten Kakaobohnen sorgsam mit der Hand geschält. Sie werden schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert bei maximal 40 °C fermentiert. Im Gegensatz zu vielen anderen Produkten handelt es sich hierbei um Kakaobohnen in garantierter Rohkostqualität, die in einem speziell entwickelten Verfahren hergestellt werden.

Die Bohnen zeichnen sich durch ihren mild-schokoladigen Geschmack und eine Zitrusnote aus. Sie sind reich an wichtigen Vitalstoffen wie Calcium, Kalium, Eisen und besonders Magnesium sowie wertvollen, kakaotypischen Antioxidantien. Diese bleiben bei der schonenden Verarbeitung größtenteils erhalten. Ein optimaler, natürlicher Snack für Zwischendurch, der perfekt zu Ihrer bewussten Ernährung passt. Auch als Dekoration sowie in Müslis und Smoothies geeignet.

Produktdetails
Inhalt: 250 g
Zutat: Kalt verarbeitete, geschälte Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoID-BIO-149
Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: Indonesien
Eigenschaften: Rohkostqualität, handgeschält, vegan, glutenfrei, gentechnikfrei

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 2.759 kJ | 659 kcal
Fett 56,0 g
- davon: Gesättigte Fettsäuren 35,0 g
Kohlenhydrate 3,0 g
- davon: Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 23,0 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,03 g2
Kalium 780 mg / 39 % NRV3
Magnesium 346 mg / 92 % NRV3
Eisen 3 mg / 21 % NRV3
Zink 6 mg / 60 % NRV3
2aus natürlich vork. Natrium berechnet.
3NRV: Nährstoffbezugswert