Original Beans | Zoque 88 %
. Wir übernehmen keine Garantie für die angegebenen Lieferzeiten.Temperamentvolle Schokolade aus Selva Zoque, Mexiko
Zoque 88 % ist eine extrem dunkle Schokolade mit Aromen von Lychee und Kokos. Sie wird aus Tabasqueño hergestellt, einer Wildkreuzung eines uralten Criollo- und eines Amelonado-Kakaos, der Anfang des 20. Jahrhunderts aus Frankreich an die Küste von Tabasco gebracht wurde. Die Selva Zoque ist der größter Regenwald Mexikos. Bereits seit 4.000 Jahren kultiviert das indigene Volk der Zoque Kakao. Sie gelten auch als Schöpfer dieses Begriffs, denn sie gaben jenem Baum den Namen: "Kakaw".
Original Beans betreibt mehrere Projekte um den lokalen Kakaopreis anzuheben und die kahlen Viehweiden wieder in traditionelle Hausgärten mit Tabasqueño Kakaopflanzen umzuwandeln. Dadurch verbessern sich nicht nur die Lebensumstände der Kakaobauern sondern auch bedrohte Tierarten wie die Spinnenaffen und Jaguare profitieren davon.
Original Beans – Jede Tafel : Ein Baum
Original Beans sucht die seltensten Kakaosorten der Welt und verarbeitet sie mit feinsten Bio Zutaten zu puren Schokoladen. So kommen die charakteristischen Aromen der Ursprungskakaos und des jeweiligen Terroirs am besten zur Geltung.
Für jede verkaufte Tafel Schokolade pflanzt oder schützt Original Beans einen Baum in den Kakao-Ursprungsgebieten. Auf diese Weise konnten bereits über eine Million Bäume gesetzt oder gerettet werden. Durch die Kooperation mit lokalen Projekten werden die Bauern unterstützt und bedrohte Tier- und Pflanzenarten geschützt.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 70 g |
| Zutaten: | Kakaomasse*, Rohrohrzucker*; (Kakao: 88 % mindestens). *aus kontrolliert biologischem Anbau |
 CH-BIO-006EU / Nicht-EU-Landwirtschaft |
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| Kakao aus Mexico, Schokolade hergestellt in der Schweiz | |
| Eigenschaften: | glutenfrei, vegan, direkt gehandelt |
| Allergenhinweis: | Kann Spuren von Mandeln, Hasel- und Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja sowie Milch enthalten. |
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.458 kJ | 587 kcal |
| Fett | 49 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 30 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| - davon Zucker | 11 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,02 g |
Blogeinträge zum Thema:
Das sagen andere Kunden zu diesem Produkt:
Zartschmelzender Edelbitterschokolade, ein himmlischer Genuss!
sehr lecker, sehr schokoladig
Schmeckt einfach toll und richtig echt. Viel Kakao und wenig Zucker, so, wie es sein soll. Mit 1 bis 2 Stück ist der Guster gestillt.
