50 g Bio Dulse Algen
Staffelpreise | |
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ab 3 Stk. | € 9,30 |
ab 6 Stk. | € 8,80 |
Rote Meeresalgen aus dem Atlantik – reich an Jod
Als Dulse, Dulce oder Lappentang werden essbare Rotalgen der Gattung Palmeria bezeichnet. Unsere getrockneten, purpurroten Meeresalgen stammen aus dem Nordostatlantik. Die würzigen und leicht salzigen Algen eignen sich für Smoothies, Salate, Suppen, Getreide-, Gemüse- und Fischgerichte.
Der Lappentang erreicht eine Wuchshöhe von einem halben Meter. Man findet ihn von Portugal über Frankreich bis zum Baltikum sowie um Island und die Färöer Inseln. Dulse wird schon mindestens seit dem 6. Jahrhundert als Lebensmittel verwendet.
Meeresalgen als Beitrag zur Jodversorgung
Dulse enthält reichlich Jod. Da laut aktuellem österreichischen Ernährungsbericht 87 % der Bevölkerung zu wenig des essentiellen Spurenelements zu sich nehmen, ist Lappentang eine sinnvolle Ergänzung für die Speisekammer. Die empfohlene Menge sollte man aber nicht überschreiten, da Jod wie alle anderen Mineralstoffe auch überdosiert werden kann.
Ernte und Trocknung in Rohkostqualität
Unsere Dulse wird wild geerntet und innerhalb von zwei Stunden zur Trocknungsanlage gebracht. Dort wäscht man sie mit Meerwasser ab, bevor sie auf Regalen in einem Trockenraum ausgelegt wird. Die marinen Salzkristalle bleiben auf der Oberfläche des Lappentangs zurück und wirken konservierend. Die Trocknungstemperatur übersteigt dabei nie 40 C°, wodurch es sich um Rohkostqualität handelt.
Zubereitungsempfehlung
Die Algenblätter 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und weitere 5 Minuten in frischem Wasser garen. Kross angebraten und mit Sojasauce abgelöscht können Dulse Algen als veganer „Bacon“-Snack zubereitet werden.
Produktdetails | |
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Inhalt: | 50 g |
Zutat: | Dulse Algen (Palmeria Palmata) aus kontrolliert ökologischer Sammlung |
AT-BIO-401 EU-Landwirtschaft |
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Verzehrempfehlung: | Täglich 1 EL = 2 g Dulse Algen entsprechend der Zubereitungsanleitung verzehren. Die empfohlene Verzehrsmenge nicht überschreiten. |
Eigenschaften: | vegan, Jodquelle, Rohkostqualität; Hinweis: Kann kleine Partikel aus dem Meer enthalten. |
Allergenhinweis: | Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren und Fisch enthalten. |
Hinweis: | Dulse Algen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von maximal 200 µg Jod. |
Nährwerte | je 100 g | je 2 g Tagesdosis |
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Energie kJ / kcal | 855 / 204 | 17,1 / 4,08 |
Fett | 0,3 g | 0,01 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0 g |
Kohlenhydrate | 15 g | 0,3 g |
- davon Zucker | 0 g | 0 g |
Ballaststoffe | 28 g | 0,56 g |
Eiweiß | 21 g | 0,42 g |
Salz | 2,4 g | 0,05 g |
Das sagen andere Kunden zu diesem Produkt:
Ich bin sehr zufrieden
War mit jeder Bestellung zufrieden
Im Heidelbeersmoothie , ideal für die Schadstoffausleitung.
Fein gehäckselt, das macht es sehr angenehm beim kauen. Unbedingt vorher kurz kochen. Sehr gute Qualität, bestelle schon seit Jahren. Bin sehr zufrieden.
alles super einfache bestellung sehr gute produkte Danke
Passen sehr gut für Smoothies
Nachdem ich ein Infos über Medical Medium Anthony Williams bezüglich meinen Problemen mit der Haut gelesen habe, möchte ich (wieder) mit dem Heavy Metall Detox Smoothie (der Dulse Algen enthält) weiter machen. .. Demzufolge sollen unteranderem Dulse Algen dabei helfen Schwermetalle aus dem Körper auszuleiten und somit auch bei problematischer Haut wie Neurodermitis helfen. Ich freue mich schon auf die Bestellung!!
Bin sehr zufrieden mit der Qualität!
erfüllt meine Erwartungen
Sehr gute Qualität!
Kann ich nur ampfehlen
Dulse bindet Schwermetalle ,zieht sie aus den Organen raus und läßt Schwermetalle nicht mehrlos(Chlorella schon!....) Siehe Anthony William. Bin sehr zufrieden mit Biodulse , leider gibt es keine Großpackung (500g ).....schmeckt angenehm,leicht salzig,kommt in meinen Entgiftungssmoothie rein ( Wilde Blaubeeren,Gerstengrassaftpulver,Spirulina Hawai,Koriander und Dulse gemixt in Kokoswasser -täglich trinken! siehe Anthony William
Unterstützt mich sehr gut bei der Heilung meiner Schilddrüse!