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z o t t e r | Bio Erdbeer Pistazie
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Dunkle Milchschoko, Erdbeer-Marzipan & Nougat

Auf eine Schicht aus zartschmelzendem Mandelnougat mit weißer Schokolade und Pistazienstücken folgt eine Fruchtschicht aus vielen Erdbeeren und weichem Marzipan. Eingehüllt in 50-prozentiger Bergmilchschokolade. Eine Schokolade, die so gute Laune macht, wie ein fröhlicher Sommerhit.

Josef Zotter: Drei Jahrzehnte "handgeschöpft"

1992 erfindet der steirische Konditor Josef Zotter die "handgeschöpfte" Schokolade: Eine Schicht-für-Schicht aufgetragene Tafel nach dem Vorbild von handgeschöpftem Papier. Heute ist Zotter Bean-to-Bar-Produzent, macht die Schokolade also von der Bohne weg selbst. Das gesamte Sortiment ist biologisch und die Zutaten werden nach Möglichkeit fair gehandelt. Für den renommierten Schokoladentester Georg Bernardini ist Zotter gar der "beste Schokoladenhersteller der Welt".

Produktdetails
Inhalt:70 g
Bezeichnung:Dunkle Milchschokolade 50 % gefüllt mit Erdbeer-Marzipan (30 %) und Pistazien-Mandelnougat (30 %)
Zutaten:Rohrohrzucker°*, Marzipan° (Mandeln°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Kakaobutter°*, Mandeln°, Kakaomasse°*, Vollmilchpulver°, Pistazien° (5 %), Erdbeeren° (4 %), Erdbeerkonzentrat° (4 %), Erdbeeren getrocknet° (4 %), Magermilchpulver°, Süßmolkenpulver°, Butter°, Vollrohrzucker°*, Zitronensaft°, Zitronensaftkonzentrat°, Emulgator: Lecithin (Soja)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zitronenpulver° (Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Rosenblüten°, Zimt°*; Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50 % mindestens in der dunklen Milchschokolade°; *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 43 %; °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft; Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Bio-Kontrolle:EU Bio-LogoAT-BIO-402
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft:Hergestellt in Österreich
Eigenschaften:alkoholfrei, fair gehandelt
Allergenhinweis:Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwertepro 100 g
Energie 2.174 kJ | 520 kcal
Fett36 g
- davon gesättigte Fettsäuren14 g
Kohlenhydrate39 g
- davon Zucker35 g
Eiweiß10 g
Salz0,16 g