250 ml Bio Zitronen-Olivenöl
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Bei diesem biodynamischen Zitronen-Olivenöl von Finca La Torre aus Spanien werden die Oliven zusammen mit Bio-Zitronen vermahlen. Danach wird das Öl zentrifugiert. Das Ergebnis ist ein perfekt aromatisiertes Olivenöl mit einem umwerfenden Geruch nach frisch geriebenen Zitronenschalen. Dieses Öl ist ein Traum in Salaten, Süßspeisen und als Topping auf exquisiten Speisen, insbesondere hochwertigem Fisch, wie z.B. geflämmtem Saiblingscarpaccio oder gegrillten Riesengarnelen. Sie werden dieses Öl nicht mehr missen wollen!

Finca La Torre – Bio als einzig logische Konsequenz

"Der Olivenanbau und die rein mechanische Gewinnung des Olivenöls sind geradezu prädestiniert für die Bewirtschaftung nach biologischen Richtlinien. Bei optimaler Pflege bedankt sich der Baum mit gehaltvollen und aromatischen Ölfrüchten. Aus diesem Grund ist der ökologische Olivenhain für uns auch keine Ideologie, sondern eine logische Grundlage für die Herstellung von hochwertigem Olivenöl."

Mehr muss man zur Einstellung dieses Vorzeigebetriebes gar nicht sagen. Das Beste aus Bio, Demeter, Tradition und Moderne bedeutet für Finca La Torre:

  • optimaler Baumschnitt
  • Düngung mit eigener Kompostaufbereitung (Schaf- und Pferdehaltung)
  • gezielte Tropfbewässerung
  • geschickte Schädlingsbekämpfung (spezifische Lockstofffallen und Nützlinge)
  • Kaltextraktion in einer hochmodernen PIERALISI-Anlage
  • ISO- Zertifizierung (9001:2008)

Die Finca liegt etwa 15 Minuten von Antequeras in der Provinz Málaga (Andalusien) entfernt. Sie ist vollständig umgeben von 376 Hektar Olivenhainen, Wiesen und Pinienwäldern. Flankiert von zwei Hügelketten genießt man in dieser spektakulären Alleinlage eine atemberaubende Fernsicht. Besucher sind herzlich willkommen!

Produktdetails
Inhalt: 250 ml
Zutaten: Olivenöl* 99 %, Zitronenöl* 1 %; *aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoES-ECO-029-AN
Spanien-Landwirtschaft
Eigenschaften: Direkt aus Oliven und Zitronen und einzig mit mechanischen Verfahren erzeugt. Ein Produkt aus Spanien.
Flos Olei Punkte: 100 (von 100) – für die Farm "Finca La Torre"
Ernte: 2021/2022

Nährwerte pro 100 g
Energie 3.699 kJ | / 884 kcal
Fett 100 g
davon:  
- gesättigte Fettsäuren 19 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 68 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 20 mg (167 %**)
**% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Das sagen andere Kunden zu diesem Produkt:

Durchschnittliche Bewertung: (1)

Sehr gutes Olivenöl,wir sind begeistert !!

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