500 ml Bio Olivenöl De Carlo Torre Marina
. Wir übernehmen keine Garantie für die angegebenen Lieferzeiten.| Staffelpreise | |
|---|---|
| ab 6 Stk. | € 10,70 |
Torre Marina hat ein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis. Es ist ein angenehm mildes Öl aus Ogliarola- und Coratina-Oliven, das nur wenig bitter und scharf ist. Aroma nach frischem Gras und Mandeln im Abgang. Wunderbar geeignet für alle Küchenzwecke.
De Carlo – Tradition und Moderne in perfekter Harmonie
Die Familie De Carlo produziert südöstlich von Bari, auf der Achillesferse Italiens, bereits seit über 400 Jahren Olivenöl. Sie waren Pioniere in der Bewässerungstechnik und einer der ersten Ölerzeuger, die auf die heute üblichen Zentrifugen umgestellt haben.
Die De Carlo´s gelten als Vorreiter in Sachen Qualität und räumen bei den diversen Wettbewerben jährlich eine ganze Reihe von Preisen für Ihre Produkte ab. Im Jahr 2014 reichte es gar zum Preis der Besten Olivenölmühle der Welt beim Flos Olei, einem der renommiertesten Olivenölführer.
Extra-Goldmedaille bei der Biol 2017
Torre Marina hat bei der diesjährigen Biol Competition die Extra-Goldmedaille erreicht! Dies ist ein weiteres Zeugnis für die großartige Arbeit, welche die Famile De Carlo seit Generationen leistet. Somit ist Torre Marin" unser Preis-Leistungs-Tipp unter den Bio-Olivenölen.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 500 ml |
| Intensität: | Fruttato delicato, mild fruchtig |
| Sorten: | Coratina, Ogliarola |
| Bio-Kontrolle: |  IT-BIO-006, Italien-Landwirtschaft |
| Eigenschaften: | nativ extra; direkt aus Oliven und einzig mit mechanischen Verfahren erzeugt. In Italien aus 100% italienischen Bio-Oliven hergestellt. |
| Ernte: | 2017/2018 |
| Ergebnis | Grenzwerte für Olivenöle nativ extra | |
|---|---|---|
| Polyphenole: | 476 mg/kg | |
| Freie Fettsäuren: | 0,21 % | 0,8 % |
| Peroxidzahl: | 5,3 meq O2/kg | 20 meq O2/kg |
| K232: | 1,8 | 2,5 |
| K268: | 0,158 | 0,22 |
| Delta-K: | -0,002 | 0,01 |
| Wachsgehalt: | 23,5 mg/kg | 150 mg/kg |
Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Die positive Wirkung stellt sich beim Genuss von 20 Gramm Olivenöl täglich ein.
| Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Energie | 3389 kJ (809 kcal) |
| Fett | 91,6 g |
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 12,8 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 70,5 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
