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100 g Bio Pekannusskerne
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Pekannüsse wachsen auf hohen Bäumen, die zur Familie der Walnussgewächse zählen. Sie sind in Nordamerika beheimatet und stammen meist aus den USA oder Mexiko. Pekannusskerne schmecken ähnlich wie ihre europäischen Verwandten. Ihr Aroma ist allerdings deutlich feiner, als jenes der im Handel erhältlichen Walnüsse.

Pekannüsse enthalten reichlich ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium, Kalium und Zink sowie Vitamin B1. Genossen werden sie am besten als roher Snack sowie in Joghurts und Müslis. Ein besonderes Highlight sind Pekannusskerne als Topping auf Salaten und Vanilleeis.

Produktdetails
Inhalt: 100 g
Zutat: Pekannusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoDE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: Mexiko, USA
Eigenschaften: mit Haut, ohne Zusatzstoffe, vegan
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten enthalten.

Nährwerte pro 100 g  
Energie 3.012 kJ | 720 kcal
Fett 72,0 g
- davon: gesättigte Fettsäuren 6,0 g
Kohlenhydrate 4,0 g
- davon: Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 10,0 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0 g