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120 g Bio Blütenpollen
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Biologischer Blütenpollen  aus dem Mühlviertel

Pollen ist der einzige Eiweißspender der Bienen und wird auch Blütenstaub genannt. Enthalten sind neben Vitaminen, Spurenelementen und zahlreichen Aminosäuren auch diverse Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe wie etwa Bioflavonoide. Bei Bio-Imker Mario Buchberger wird der Pollen im Gegensatz zur üblichen Methode schonend gesammelt.

Eine eigens erdachte Vorrichtung ermöglicht es, nur einen Teil des eingebrachten Pollens zu ernten. Somit wird Stress vermieden, der durch ein Fehlen frischen Pollens für die Aufzucht der Brut entstünde. Der Verzicht auf Trocknung, die auch bei niedrigen Temperaturen Inhaltsstoffe zerstört, gewährleistet eine hohe Qualität.

Bio Honigproduktion in Bad Kreuzen

Bad Kreuzen liegt im hügeligen Unteren Mühlviertel (Oberösterreich), das geprägt ist von seinem großen Waldbestand. Der eher humusarme Boden gilt wegen seines hohen Gesteinsanteils im Mutterboden als schwer zu bearbeiten. Daraus folgt eine für die Region typische, kleinstrukturierte Landwirtschaft ohne großflächigen, konventionellen Ackerbau. Raps, Sonnenblumen und andere häufig mit Pestiziden behandelte Trachtpflanzen sucht man hier vergebens. Wiesen und Weideflächen, in denen genug nektarreiche Blumen blühen, prägen das Landschaftsbild. Die umliegenden Wälder bieten den Bienen eine zusätzliche Nahrungsquelle: Honigtau. Darüber hinaus sorgen die zahlreichen Streuobstwiesen für ein breites Futterangebot.

Produktdetails
Inhalt: 120 g
Zutat: 100 % Blütenpollen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoAT-BIO-302
Österreichische Landwirtschaft