1000 ml Bio Olivenöl De Carlo il biologico
€ 18,50 inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: € 1,85 | 100 ml
Staffelpreise
ab 6 Stk.€ 16,60
Auf Lager.
Lieferzeit 1 - 3 Werktag(e)

mild fruchtig

De Carlo's "il biologico" (ehem. Torre Marina) besticht durch sein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein angenehm mildes Öl aus Ogliarola- & Coratina-Oliven, nur wenig bitter und scharf. Aromen von frischem Gras und Mandeln im Abgang. Wunderbar geeignet für fast alle Küchenzwecke.

De Carlo – Tradition und Moderne in perfekter Harmonie

Flos OleiDie Familie De Carlo produziert südöstlich von Bari bereits seit über 400 Jahren Olivenöl. Sie waren Pioniere in der Bewässerungstechnik und einer der ersten Ölerzeuger, die auf die heute üblichen Zentrifugen umgestellt haben. Die De Carlo´s gelten als Vorreiter in Sachen Qualität und räumen bei diversen Wettbewerben jährlich eine ganze Reihe von Preisen für ihre Produkte ab. Im Jahr 2014 reichte es gar zum Preis der Besten Olivenölmühle der Welt beim Flos Olei, einem der renommiertesten Olivenölführer. In der neuesten Ausgabe Flos Olei 2021 erreichte De Carlo 99 von 100 möglichen Punkten!

BIOL 2017 Extra-GoldExtra-Goldmedaille bei der Biol 2017

"il biologico" (damals noch Torre Marina) hat bei der Biol Competition 2017 die Extra-Goldmedaille erreicht! Dies ist ein weiteres Zeugnis für die großartige Arbeit, welche die Famile De Carlo seit Generationen leistet. Somit ist "il biologico" unser Preis-Leistungs-Tipp unter den Bio Olivenölen.

Produktdetails
Inhalt: 1.000 ml
Intensität: Fruttato delicato, mild fruchtig
Sorten: Coratina, Ogliarola
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoIT-BIO-005
Italien-Landwirtschaft
Eigenschaften: nativ extra; direkt aus Oliven und einzig mit mechanischen Verfahren erzeugt. In Italien aus 100 % italienischen Bio-Oliven hergestellt.
Ernte: 2020/2021

Analysenwerte Ergebnis Grenzwerte für Olivenöle nativ extra
Polyphenole: 496 mg/kg  
Freie Fettsäuren: 0,25 % 0,8 %
Peroxidzahl: 4,3 meq O2/kg 20 meq O2/kg
K232: 1,68 2,5
K270: 0,14 0,22
Delta-K: 0,004 0,01
Wachsgehalt: 23,5 mg/kg 150 mg/kg

Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Die positive Wirkung stellt sich beim Genuss von 20 Gramm Olivenöl täglich ein.

Nährwerte pro 100 ml
Energie 3.389 kJ (824 kcal)
Fett 92 g
davon:  
- gesättigte Fettsäuren 14 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 70 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Das sagen andere Kunden zu diesem Produkt:

Durchschnittliche Bewertung: (4)

Sehr leckeres Öl, für alles verwendbar.

Ein hervorragendes Olivenöl zu einem fairen Preis. Gut verträglich und sehr guter Geschmack. Empfehlenswert!

Für mich geschmacklich das beste Olivenöl bisher zu einem äusserst günstigen Preis. Muss man unbedingt einmal ausprobiert haben.

Sehr feines Öl, milder,unaufdringlicher Olivengeschmack. Perfekt für Salat!