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350 g Bio Hanfsamen aus Österreich
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Geschälte Speisehanfsamen zum Knabbern und Backen

Die Samen des Nutz-, Industrie- oder schlicht Speisehanfs sind eine hervorragende Proteinquelle. Zusammen mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren – insbesondere Omega-3 – sind sie ein hochwertiges Lebensmittel. Hervorzuheben sind außerdem reichlich Mineralstoffe, die Vitamine der B-Gruppe und Vitamin E.

Aufgrund des angenehm nussigen Geschmacks werden die Samen auch als Hanfnüsse bezeichnet. Sie erinnern an Sonnenblumenkerne. Hanfsamen schmecken roh, können aber genausogut in Müslis, Smoothies, zum Backen und zum Garnieren von Salaten verwendet werden. Wenn man die Nüsse über Nacht in reichlich Wasser einweicht und am nächsten Tag püriert, bekommt man ein praktisches Hanfgetränk, das als Milch-Ersatzprodukt verwendet werden kann.

Regionale Qualität

Unsere Bio Hanfsamen stammen aus dem oberen Weinviertel. Der Ort Hanfthal in der Gemeinde Laa an der Thaya ist seit jeher für den Hanfanbau bekannt. Das in den 60er Jahren vergessene Kulturgut wird seit 1995 wieder erfolgreich in Österreich angebaut. Eine gute Sache, wie wir finden.

Produktdetails
Inhalt: 350 g
Zutaten: 100 % Speisehanfsamen*, geschält; *aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoAT-BIO-401
Österreich Landwirtschaft
Eigenschaften: glutenfrei, vegan

Nährwerte pro 100 g
Energie 2.627 kJ | 635 kcal
Fett 55,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g
Kohlenhydrate 2,8 g
- davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 4,1 g
Eiweiß 29,0 g
Salz < 0,03 g

Omega-3-Fettsäuren
(α-Linolensäure)
10 g / 100 g