450 g Bio Kokosmus
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Grundpreis: € 2,78 | 100 g
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Frisch verarbeitet und 100 % naturbelassen

Dieses Bio Kokosmus ist ein Naturprodukt aus fein vermahlenem Kokosnuss-Fruchtfleisch. Es überzeugt durch seinen leckeren Geschmack. Bio Kokosmus eignet sich zum Kochen und Backen.

Es ist ideal für die Zubereitung von asiatischen Gerichten (im Wok), Brotaufstrichen, Smoothies und Shakes. Obers und Milch können damit in Suppen & Saucen ersetzt werden. Diese erhalten dadurch eine cremige Konsistenz und einen feinen Kokosgeschmack. Zum Anbraten verwenden Sie bitte unser beliebtes Bio Kokosöl.

Kokosmus ersetzt herkömmliche Kokosmilch (5:1)

Wenn man dieses Mus zusammen mit Wasser in einen Mixer gibt, erhält man eine feine Kokosmilch. Es ist so ergiebig wie mindestens 5 Dosen herkömmlicher Kokosmilch und kann genauso eingesetzt werden.

So wird das Kokosmus wieder cremig

Da wir unserem Kokosmus keine Emulgatoren* oder sonstigen Zusatzstoffe beimischen, setzt sich ein Teil des Kokosfetts oben ab. Durch leichtes Erwärmen (ab ca 25 °C) wird das Mus weich. Wenn man es dann umrührt, wird es wieder cremig.

*Emulgatoren sind Stoffe, die eine gleichmäßige Verteilung nicht mischbarer Flüssigkeiten (z.B. Wasser und Öl) ermöglichen. Da wir das Kokosmus so natürlich wie möglich belassen möchten, verzichten wir auf die Beigabe solcher Zusatzstoffe.
Produktdetails
Inhalt: 450 g (ca. 500 ml)
Zutat: 100 % Kokosnuss-Fruchtfleisch aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoAT-BIO-401
Nicht-EU-Landwirtschaft
Eigenschaften: frisch verarbeitet, nicht desodoriert, nicht gebleicht, nicht gehärtet, nicht raffiniert, für Veganer geeignet

Nährwerte pro 100 g  
Energie 2.878 kJ | 699 kcal
Fett 67 g
- davon gesättigte Fettsäuren 63 g
Kohlenhydrate 9,6 g
- davon Zucker 7,2 g
Ballaststoffe 13 g
Eiweiß 7,1 g
Salz** 0,23 g
**aus natürlich vorkommendem Natrium berechnet.