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z o t t e r  | Bio Gebrannte Mandeln
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Dunkle Milchschoko, Mandelnougat & Mandelkrokant

Die dunkle Milchschokolade verbirgt ein köstliches Geheimnis: Selbstgemachtes Mandelnougat, verfeinert mit weißer Schokolade, bildet die unwiderstehliche Füllung. Jeder Biss enthüllt knackige Nussmomente durch Mandelkrokant aus frisch karamellisierten, gebrannten Mandeln. Genießen Sie einen Hauch von Christkindlmarkt mit jeder Tafel "Gebrannte Mandeln".

Josef Zotter: Drei Jahrzehnte "handgeschöpft"

1992 erfindet der steirische Konditor Josef Zotter die "handgeschöpfte" Schokolade: Eine Schicht-für-Schicht aufgetragene Tafel nach dem Vorbild von handgeschöpftem Papier. Heute ist Zotter Bean-to-Bar-Produzent, macht die Schokolade also von der Bohne weg selbst. Das gesamte Sortiment ist biologisch und die Zutaten werden nach Möglichkeit fair gehandelt. Für den renommierten Schokoladentester Georg Bernardini ist Zotter gar der "beste Schokoladenhersteller der Welt".

Produktdetails
Inhalt: 70 g
Bezeichnung: Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit Mandelnougat° (48 %) und karamellisierten Mandeln° (12 %)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Mandeln°, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Vollmilchpulver°, Süßmolkenpulver°, Magermilchpulver°, Butter°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin° (Soja), Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver° (Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°*; Kakao° (Kakaomasse und Kakaobutter): 50 % mindestens in der dunklen Milchschokolade; *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 59 %; °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft; Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoAT-BIO-402
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: Hergestellt in Österreich
Eigenschaften: alkoholfrei, fair gehandelt
Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Energie 2.487 kJ | 572 kcal
Fett 41 g
- davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 43 g
- davon Zucker 38 g
Eiweiß 10,5 g
Salz 0,24 g